神戸牛吉祥グループ、未来宣言、スマホ用

吉祥グループ 未来宣言

商号 神戸牛 吉祥グループ
所在地 吉祥グループ 神戸本社
〒650-0023
兵庫県神戸市中央区栄町通1丁目2-1 建栄ビル7F
吉祥グループ 大阪本部
〒542-0047
大阪府大阪市中央区千日前1丁目4-8 千日前M'sビル5F
代表者 会長 赤木 清美
従業員数 570名(グループ全体:2020年1月現在)
事業内容 飲食店の経営・開発・企画・運営
取引銀行 りそな銀行

 

商号 株式会社 吉祥
本店所在地 〒650-0022
兵庫県神戸市中央区元町通2丁目4-14
代表者 代表取締役 楳本 愛理
設立 2008年4月8日

 

商号 株式会社 八坐和
本店所在地 〒650-0012
兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目6-1 ASA三宮ビル
代表者 代表取締役 赤木 信哉
設立 2014年2月4日

 

商号 株式会社 栄喜
本店所在地 〒650-0023
兵庫県神戸市中央区栄町通1丁目3-10
代表者 代表取締役 楳本 祐哉
設立 2016年1月8日

 

商号 株式会社 ミヤビ
本店所在地 〒650-0021
兵庫県神戸市中央区三宮町2丁目8-3
代表者 代表取締役 池田 心
設立 2017年4月10日

 

商号 株式会社 和のみや
本店所在地 〒542-0047
大阪府大阪市中央区千日前1丁目4-8 千日前M'sビル5F
代表者 代表取締役 楳本 翔
設立 2017年12月8日

 

商号 株式会社 宮商事
本店所在地 〒542-0073
大阪府大阪市中央区日本橋1丁目20-2
代表者 代表取締役 楳本 翔
設立 2010年3月1日(2018年6月27日グループ加入)

 

商号 株式会社 テクノフード
本店所在地 〒542-0074
大阪府大阪市中央区千日前1丁目6-12
代表者 代表取締役 赤木 清美
設立 2019年6月19日

吉祥グループの現・会長 赤木清美が1998年に神戸市兵庫区の東山商店街にて小料理屋の業態で飲食店をオープンしました。

その後徐々に繁栄を続け、店舗が手狭になったためその居を元町(現・吉祥吉本店)に移し春は天然鯛・夏は鱧・秋冬は松茸・フグを主たる素材とした季節料理店として再スタートを切りました。

その後メディアの目に留まるようになりテレビ出演の取材があった時、「神戸牛はやっているんですか?」と問い合わせがありました。その時には取り扱っていなかったのですが、赤木会長は「はい、やっております!」と答えてしまったことがきっかけとなり、実際に神戸牛を仕入れて扱うことになりました。

それ以来、神戸牛という商材と神戸牛ビジネスの無限の可能性に気づかされてからは、神戸牛だけを取り扱う専門店としてリニューアルを行い、2008年(平成20年)4月神戸牛専門店吉祥吉の店舗展開が始まりました。

吉祥グループ、成り立ち写真①、沿革
吉祥グループ、成り立ち写真②、沿革
吉祥グループ、成り立ち写真③、沿革

2014年1月には同グループ新会社として株式会社八坐和を発足。
店舗は会社設立に先駆けて前年2013年6月には三宮神社の50m東に1号店神戸牛焼肉の八坐和本店をオープン。

同年12月にはステーキ・しゃぶしゃぶ・すき焼きの神戸牛八坐和阪急三宮店をはじめ、翌2014年8月までに神戸牛ラーメン八坐和を含めさらに5店舗をオープン。

その後、2016年1月に株式会社栄喜、2017年4月には株式会社ミヤビを新たに設立し4社となり、神戸市中央区内だけで30店舗(2019年10月現在)を擁する神戸牛専門ビジネスグループを形成するに至りました。

現在さらに新業態の開発及び新店舗の出店に向けて加速し続けて邁進中。

→グループ店舗一覧

年月 内 容
1998年 神戸市兵庫区の東山商店街にて小料理屋の業態で飲食店の産声を上げる
元町に「吉祥吉(現 吉祥吉 本店)」移転オープン
2008年 4月 神戸牛 吉祥吉 神戸牛専門店としての店舗展開スタート
2011年 11月 〈新店〉さんちか麺ロードに「神戸牛ラーメン 吉祥吉」オープン!
12月 〈新店〉姉妹店「KOBE BEEF RED ONE」プレオープン!
2012年 4月 〈新店〉姉妹店「神戸牛 ベジサハン」オープン!
7月 〈リニューアル〉「神戸牛食堂」神戸牛 吉祥吉 三宮店リニューアル!
2013年 6月 〈オープン〉神戸牛焼肉 八坐和 - YAZAWA - ロックの日にオープン!!
7 月 〈オープン〉神戸牛フレンチ黒澤( 現 神戸牛 黒澤)リニューアルオ―プン!
12 月 〈オープン〉吉祥グループ8店舗目 神戸牛八坐和2号店 阪急三宮店がオープン!!
2014年 2月 〈オープン〉吉祥グループ9店舗目 神戸牛喜山オープン!!
3月 〈オープン〉吉祥グループ10店舗目 新店LENTAMENTE オープン!!
7月 吉祥グループ11店舗目 神戸牛 なみ木 オープン!!
7月 KOBE BEEF REDONE リニューアルオープン!!
8月 吉祥吉グループ12店舗目 神戸牛らーめん八坐和オープン!
8月 吉祥吉グループ13店舗目 神戸牛八坐和WEST オープン!
2015年 2月 〈オープン〉吉祥グループ14店舗目 神戸牛29オープン!
3月 〈オープン〉吉祥グループ15店舗目「神戸牛 石窯焼吉らら」オープン!
3月 〈オープン〉吉祥グループ16店舗目 神戸牛大地オープン!
4月 〈オープン〉吉祥グループ17店舗目 神戸牛源吉オープン!
5月 〈オープン〉吉祥グループ18店舗目 神戸牛高倉オープン!
6月 〈オープン〉吉祥グループ19店舗目 神戸牛栄吉オープン!
10月 〈オープン〉吉祥グループ20店舗目 神戸牛煌寿(こうじゅ)オープン!
11月 〈オープン〉吉祥グループ21店舗目 神戸牛天望(あまみ)オープン!
12月 〈オープン〉吉祥グループ22店舗目 神戸たん龍 三宮東店 オープン!(※牛タン専門店)
12月 〈オープン〉吉祥グループ23店舗目 神戸たん龍 生田新道店 オープン!
2016年 1月 〈オープン〉吉祥グループ24店舗目 神戸牛みやび オープン!
5月 〈オープン〉吉祥グループ25店舗目 神戸たん龍 東門店オープン!
2017年 3月 〈オープン〉吉祥グループ26店舗目 神戸たん龍 三宮店オープン!
2018年 2月 〈オープン〉吉祥グループ27店舗目 神戸牛らーめん 八坐和NEXTをオープン!
6月 〈オープン〉吉祥グループ28店舗目 神戸牛牧場(カフェ&セレクトショップ)オープン
12月 〈オープン〉吉祥グループ29店舗目 神戸牛みやび 北野坂店オープン!
12月 〈オープン〉吉祥グループ30店舗目 神戸牛みやび サンキタ店オープン!
2019年 2月 神戸牛みやび を神戸牛 八坐和 みやび店に業態変更
3月 〈オープン〉吉祥グループ31店舗目 吉祥吉 三宮中央店オープン!

弊社はCSR活動の一貫として【SDGs(持続可能な開発目標)】の中の12番目「12 つくる責任 つかう責任」に関して以下の取り組みを行っております。

 

弊社の主力商品である【神戸牛ステーキ】を提供する際、調理時に出てしまう破材を極力有効利用できるように、別業態の店舗を展開することで、SDGsの実現に貢献するべく事業を行っております。