津曲扶美子 吉祥吉三宮中央店調理スタッフ —入社何年目ですか？ 15年目です。 —現在の仕事内容を教えてください。 鉄板での調理を担当しています。 店舗によってはホールの業務もやっています。 —仕事上で心がけていることはありますか？ お客様第一で、笑顔で接すること。 それから、お客様に笑顔で帰っていただくようにすることです。 —この仕事をしていて楽しいなと思うこと、やりがいを教えてください。 お客様と会話をしてコミュニケーションをとりながら仕事ができることです。 海外の方も多いのですが、何とかコミュニケーションをとっています。 —『吉祥吉グループ』に入社を決めた動機を教えてください。 まだ学生だった頃、たまたま通りかかったときに求人を見つけました。 —入社から現在まで仕事をしてきて一番印象に残っていることは何でしょうか？ 『吉祥吉グループ』の急成長を見てきたことです。 私が入った頃はまだ3店舗しかなかったんですが、15年で50店舗を超えるほどになったので、すごいなと思います。 — 仕事場の魅力を教えてください。 今、主婦をしながら働いているんですが、時間の融通がきいて働きやすいことです。 それから、グループ経営なので色々な店舗で働けます。 最後に自分のやりたいことができる点もいいと思います。 私は最初、ホールスタッフだったんですが、鉄板調理を希望したらやらせてもらえました。 —今後の目標を教えてください。 尊敬しているシェフに近づけるように、鉄板調理の腕前をもっと上げたいです。 —最後に、就職活動中の方にメッセージをお願いします。 自分の希望が通りやすい職場なので、やりがいがあります。 これから入ってこられる方々にも、それを体験していただきたいです。 他のインタビューを見る 採用へのご応募はこちらから
